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メッセージ

会話をしながら、おいしいご飯をたべた。
車じゃなくて、自転車で行った。
水や電気に気をつけてみた。
ゴミにならないよう、ものを大切に使った。
わたしは、小さなことからはじめた。
ほんとうに「豊かな」暮らし方

一人ひとりの行動が集まれば、
大きな力になる。
「つながる。ひろがる。エコライフ」

このつながりがどんどん「ひろがり」、
環境首都・北九州

北九州あしたのごはんプロジェクト

こちらから「北九州あしたのごはん通信 ~あしたに伝える、北九州のごはん~」をダウンロードいただけます。

 
畑編 Vol.1 紫咲香房 「紫咲米のおにぎり」
畑編 Vol 2 のうみ農園 「ラッキョウの豚バラ煮込み」
畑編 Vol 3 farmer's serai 「人参と紅茶のコンフィチュール」
エコごはん
飲食店編 Vol.1 cream 「紫咲米入りえびクリームリゾット」
飲食店編 Vol.2 カフェアターブル 「雑穀サラダ&トマトのファルシー」
飲食店編 Vol.3 パームスプリングス 「ポテトと豆腐のチーズ風グラタン」
エコごはん
飲食店編 Vol.4 王将/竹馬 「カニの味噌汁」
海編 Vol.1 事柴水産 「豊前本ガニ(ガザミ)の唐揚げ」
 

北九州あしたのごはんとは?

地域でつくる食べ物を、地域で味わうということ。食に携わる「つくり手」から、地元の 食の味わい方・思いを学びます。そして、教わったことを「北九州あしたのごはん」とし て「あした」へ伝えるプロジェクトです。

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