私たちは障害者の方々と一緒に小規模作業所などにおいて自立援助を行っている団体です。彼らと一緒に作った新鮮な朝採れ野菜を一度食べてみて下さい。農薬は使っていません。（周辺の環境上無農薬とは言えないのですが）一生懸命に作った野菜を食べてみて下さい。

昨年の様子

食育の一環として消費者に食と健康について理解を深めていただくために、日常に密着した環境に優しいライフスタイルを提案します。例えば、野菜などから出る生ゴミを減らすため、食材全てを使ったおいしい料理方法等の紹介や、食育に関する冊子の展示・配布やアンケートの実施をいたします。健康に良いジュース等の販売もしますので、ぜひお越しください！

北九州市の「食のブランド」として、市民が選んだ約10品を、それぞれの生産者、販売者及び支援団体等が協働してＰＲ・販売します。小倉発祥焼うどん・合馬萄ピザや、小笠原藩伝承の味ぬか味噌炊き、門司復刻名物焼カレー、関門海峡タコ焼きに地酒・地ビール等、北九州のスローフードをこの機会にご賞味ください。

ブラジルのジャカランダ農場では１９９３年よりコーヒーの有機無農薬栽培を行っています。コーヒーの有機無農薬栽培は多くの人手を必要とし、たくさんの雇用を生み出します。そして、土壌、水、小鳥、動物、人間を大切にし、環境を汚染させずに地域の自然を守ってゆくのです。当店では安全で美味しいそのコーヒーをみなさまにお届けします。

九州栄養福祉大学、東筑紫短期大学スタッフによる、自然の素材を使っ た手作りケーキの作り方を指導。意外と知らないケーキ作りのコツなども学べる楽 しいお店。子供から大人まで、家庭でも気軽に味わえます。来店者には個数限定で試 食品プレゼント。

くずもち、お焼き、イモケンピ･･･。昔ながらのお菓子の作り方をみなさん知っていますか？スナック菓子とは違い、食材の味を活かしたお菓子には先人達のエコ知識がたくさん詰まっています！廃棄が少なく、栄養満点で科学調味料を一切使わない昔ながらのおいしいお菓子をどうぞ味わって下さい。